トマトソースとパスタセット

トマトソースとパスタセット トマトソースとパスタセット

イタリアの味を作ったRUMMO社

セゾンファクトリーから本場イタリアの味をご家庭でもお楽しみいただけるパスタセットを販売いたします。
イタリアで歴史と伝統のあるパスタメーカーRUMMO社のパスタと、セゾンファクトリーオリジナルパスタソースのセットです。
RUMMO社は、1846年よりイタリアでパスタを製造している老舗パスタメーカー。
同社では厳選した高品質のセモリナ粉※を使用し、こだわったものづくりを行っています。
2011年にはイタリアでのその功績がたたえられ、優れたMade in Italyの製品に贈られるPremio Leonardo賞を受賞した歴史と実績のある、イタリアにとっては無くてはならないパスタメーカーです。

※柔軟で弾力性の強いグルテンが豊富に含まれている「デュラム小麦」から作られた粉

RUMMOのパスタのこだわり

RUMMO社のパスタは、セモリナ自体の風味が閉じ込められた歯ごたえ抜群のパスタです。
高品質のセモリナ粉を厳選し、時間をかけてセモリナ粉と水を練り上げることによって歯ごたえのある弾力に。
パスタを形成するダイスも伝統的なブロンズダイスを使用。パスタの表面に凹凸が形成されソースとよく絡みます。
パスタの種類によって乾燥の時間と温度を調整。じっくり乾燥させることによりセモリナの香りを閉じ込めています。

【セット内容】

◯ パスタソース トマト《290g×二個》

イタリア産トマトとスペイン産トマトの二種類をブレンドしました。トマト本来のうま味やコクをお楽しみください。

◯ ルンモ レンタラボラツィオーネ #5
スパゲッティ・グロッシ《500g×二袋》

厳選した高品質のセモリナ粉にこだわり、時間をかけて練り上げることによって歯ごたえのある弾力のパスタになりました。伝統的な製法によるパスタ表面の凹凸にソースがよく絡みます。

パスタセット

  • パスタセット
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高品質なセモリナのみを使用したコシの強いイタリア産のパスタと、トマト本来の旨味・コクを活かしたシンプルなトマトソースのセット。
茹でたてのパスタをフライパンで和えるだけで本格的なパスタが完成します。

パスタセット【RPT-19】

¥2,052(税込)

※外装箱にてお届けいたします。
※のし、ラッピング、メッセージカード、命名カード、化粧箱詰めのサービスはいたしかねますので、予めご了承ください。
※手提げ袋は対応いたしかねます。

おいしいパスタの作り方

①お鍋にたっぷりのお水を沸騰させ、塩(約1%)とオリーブオイルを入れる。

②袋からパスタを取り出し、約13分茹でる。

※表示時間(11分)プラス2~3分の茹で時間がおすすめです!
プロテイン含有量が非常に高いパスタなので、表示時間より早く上げると芯が残ってしまいます。

③茹で上がったら十分に湯切りする。

④フライパンで大さじ1(15cc)のオリーブオイルとトマトソースを熱し、パスタを加え、良く和えたら出来上がり!