最上鴨かも汁そばセット
セゾンファクトリーとこだわりの食材を作っている企業がコラボレーションし、おうち時間をお楽しみいただけるギフトセットを用意しました。
厳選したお肉・そば・食材のおいしさをより際立たせるセゾンファクトリーのつゆをセットにした期間限定ギフトです。
かも汁そばセット
【セット内容】
◆冷凍なまそば（130g）(※)◆具材セット（鴨肉・つみれ・ねぎ・柚子皮）
◆鴨汁そばつゆ (150g）
各4食分
※本製品の製造工場では卵・山芋・大豆を含む製品を製造しています。
最上鴨
緻密な肉質と香りのよい脂肪を持つ、ラムにも似た赤身の味わいが魅力のブランド鴨です。山形県大蔵村で栽培した飼料米で飼育された鴨は脂身の甘さが強く、赤身はジューシーで香り高くやわらかいのが特徴です。
最上早生そば（冷凍なまそば）
山形県産「最上早生」を使用した香り豊かななまそばを打ちたて時点で瞬間冷凍することで、おいしさ・香りを閉じ込めました。
※画像は使用しているだしのイメージです
鴨汁そばつゆ
セゾンファクトリーの商品である「深味だし」を使用しています。だしのうま味・香りを活かしながら、鴨のあぶらの旨味、そばの香りを楽しむ絶妙な合わせだしでおいしさを追求しました。 化学調味料は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。
お召し上がり方
【おいしい作り方】
1. 解凍
冷凍なまそば、具材セット、鴨汁そばつゆを解凍します。
- 【冷凍なまそば】
- しんなりとするまでしっかりと解凍してください。目安は自然解凍で約1時間半。
- 【具材セット】
-
調理の4～5時間前に冷蔵庫内で解凍してからご使用ください。
※具材は全て必ず加熱して下さい。 - 【鴨汁そばつゆ】
- 自然解凍で約3時間半、または水につけて約30分。解凍後は、冷蔵庫で保管してください。
2. 具材セットと鴨汁そばつゆを準備する
鴨汁そばつゆを鍋に入れ、沸騰させてください。
沸騰したら、具材セットに入っているつみれを先に入れ、火が通ってから残りの鴨肉とねぎを入れてください。鴨肉に火が通りましたら、柚子皮を入れ軽く火を通して器に移してください。
3. 冷凍なまそばを茹でる
袋から取り出した冷凍なまそばを沸騰したお湯に入れ、手早く茹で上げます。ゆで時間は、全体で約2分30秒。
※麺がお湯の中で泳ぐように茹で上げるのがおすすめです。
4. 茹でたそばをしめる
ゆであがったら、流水で洗い、氷水でしめます。
5. 盛り付ける
水切りをして器に盛り付け、温めた鴨汁そばつゆにつけてお召し上がりください。
■お届け日、お時間のご指定について
【お届け希望日は下記よりお選びください。】
※お届けご希望日は、下記配送スケジュールをご確認の上、備考欄へご入力ください。
※記載のない場合は、全て最短でのお届けとなります。
※ご注文締切日※
7月11日(月)
AM8:00までのご注文分
出荷日：7月15日(金)
| お届け日 | 選択可能エリア | |
7月16日(土) |
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|---|---|---|
7月17日(日) |
|
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7月18日(月) |
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※ご注文締切日※
7月11日(月)
AM8:00までのご注文分
出荷日：7月15日(金)
| お届け日 | 選択可能エリア | |
7月16日(土) |
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※ご注文締切日※
7月11日(月)
AM8:00までのご注文分
出荷日：7月15日(金)
| お届け日 | 選択可能エリア | |
7月16日(土) |
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7月17日(日) |
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7月18日(月) |
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【配送希望時間帯をご指定出来ます】
＜午前中＞・＜14時～16時＞・＜16時～18時＞・＜18時～20時＞・＜19時～21時＞
ただし時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。
また、ご注文の際は下記事項もあらかじめご確認ください。
※お支払い方法はクレジットカードのみで承っております。
※ご注文後、キャンセルはお受けいたしかねます。
※お客様都合で商品をお受け取りいただけなかった場合、商品発送はキャンセルとし、料金のみ頂戴いたしますので予めご了承ください。
※お届け日は別途配送スケジュールをご確認ください。
※他の商品との同時購入は出来かねます。他の商品をご希望の場合は、別途ご注文ください。
※離島等一部地域へはお届けいたしかねます。（誠に勝手ながら離島または一部地域からのご注文はキャンセルといたしますので予めご了承ください。）
※お受け取り後は、発泡スチロールから取り出し、同封のしおりをご確認の上、冷凍庫で保管してください。
※手提げ袋、ラッピング、化粧箱詰め、熨斗掛け、メッセージカード、命名カードは対応いたしかねます。
※万が一お受け取りいただけなかった場合、弊社よりご連絡をいたしますので、ご注文の際は必ずご連絡の取れるお電話番号をご入力ください。
※クール便（冷凍）にてお届けいたします。
※送料は全国一律880円頂戴いたします。ただし、沖縄県への配送は別途送料1,100円頂戴いたします。
※冷凍商品のため、宅配BOXへのお届けはいたしかねます。
