自社農園バジルプロジェクト2022

自社農園バジルプロジェクト2022 自社農園バジルプロジェクト2022

セゾンファクトリー自社農園バジルプロジェクト2022

毎年大好評のバジル商品を今年も販売いたします!
一番のこだわりは、何と言ってもその鮮度!
収穫したバジルをその日のうちに商品に仕上げました。
今年も自社農園で栽培しているバジルがすくすくと順調に育っています。
バジル栽培の取り組みや、おいしい食べ方をたっぷりご紹介いたします。

収穫した
その日のうちに!

自社農園で大きく育ったバジルは、収穫したその日のうちに商品に仕上げます。
手作りのおいしさをお届けします。

収穫

朝露輝く早朝の農園で、スタッフがバジルを丁寧に手作業で摘みとっていきます。

製造

摘みたてのバジルはすぐに工場へと運ばれ、葉を1枚1枚冷水で洗い、選別作業を行います。

完成

早朝に収穫したバジルは、その日のうちに商品に!新鮮なバジルの香りをお楽しみいただけます。

  • 朝摘みバジルドレッシング
  • 朝摘みバジルドレッシング

収穫したてのバジルの香り、風味をそのまま味わっていただけるドレッシングです。トマトとモッツァレラチーズのサラダや、白身魚のフライ、シーフードマリネなどにおすすめです。

朝摘みバジルドレッシング【要冷蔵】

280ml ¥864(税込)

※化粧箱詰めギフトとの同時購入はできません
※原材料名、栄養成分に変更がある場合がございます

  • 緑が香る 生バジルドレッシング
  • 緑が香る 生バジルドレッシング

収穫したてのバジルの香り、風味をそのまま味わっていただけるドレッシング。ジェノベーゼペースト風のコクのあるドレッシングに仕上げました。隠し味にアンチョビが入っていており、バジルの深みをさらにひきたてます。冷製パスタなどにおすすめです。

緑が香る 生バジルドレッシング【要冷蔵】

170ml ¥1,080(税込)

※化粧箱詰めギフトとの同時購入はできません
※原材料名、栄養成分に変更がある場合がございます

  • 朝摘みバジル ジェノベーゼ
  • 朝摘みバジル ジェノベーゼ

収穫したてのバジルの香り、風味をそのまま味わっていただけます。カリカリのトーストにたっぷり添えたり、カプレーゼやパスタにあえるなど、色々なアレンジ料理をお楽しみいただけます。

朝摘みバジル ジェノベーゼ【要冷蔵】

115g ¥1,296(税込)

※化粧箱詰めギフトとの同時購入はできません
※原材料名、栄養成分に変更がある場合がございます

自社農園の取り組み

自社農園では専門家の指導のもと、バジルを栽培しています。
定植(苗植え)から収穫までおいしいバジルに育つよう、日々の管理も怠りません。

6月

定植

4月に入社した新入社員も定植を体験しました!

《フレッシュな4名の新入社員》

  • 「畑ごとにバジルの香りの強さが異なっていることが不思議でした!」

  • 「生のバジルを見るのは初めてでしたが、とても良い香りでした!」

  • 「土いじりもバジルも大好きです。出来上がった商品を食べるのが楽しみです!」

  • 「一つの畑でどれくらいのバジルが収穫できるのか、気になります!」

7月

収穫

待ちに待った収穫の日!
早朝、まだ空気がひんやりしているうちにバジルを収穫します。一度に収穫する量は約20kgほど。その日製造する量だけを摘み取ります。さて、今年の出来は・・・!?

すぐに工場へ!

セゾンファクトリー自社工場に運び込まれたバジルは、1枚1枚丁寧に手作業で洗浄します。
鮮度の良いバジルを加工することで、おいしいドレッシングに仕上がります!

おいしい食べ方

バジルドレッシング、ジェノベーゼソースで作るレシピをご紹介!
まるでお店のような味わいのお料理が簡単に作れます!

  • 朝摘みバジルドレッシング
  • 朝摘みバジルドレッシング

収穫したてのバジルの香り、風味をそのまま味わっていただけるドレッシングです。トマトとモッツァレラチーズのサラダや、白身魚のフライ、シーフードマリネなどにおすすめです。

朝摘みバジルドレッシング【要冷蔵】

280ml ¥864(税込)

※化粧箱詰めギフトとの同時購入はできません
※原材料名、栄養成分に変更がある場合がございます

  • 緑が香る 生バジルドレッシング
  • 緑が香る 生バジルドレッシング

収穫したてのバジルの香り、風味をそのまま味わっていただけるドレッシング。ジェノベーゼペースト風のコクのあるドレッシングに仕上げました。隠し味にアンチョビが入っていており、バジルの深みをさらにひきたてます。冷製パスタなどにおすすめです。

緑が香る 生バジルドレッシング【要冷蔵】

170ml ¥1,080(税込)

※化粧箱詰めギフトとの同時購入はできません
※原材料名、栄養成分に変更がある場合がございます

  • 朝摘みバジル ジェノベーゼ
  • 朝摘みバジル ジェノベーゼ

収穫したてのバジルの香り、風味をそのまま味わっていただけます。カリカリのトーストにたっぷり添えたり、カプレーゼやパスタにあえるなど、色々なアレンジ料理をお楽しみいただけます。

朝摘みバジル ジェノベーゼ【要冷蔵】

115g ¥1,296(税込)

※化粧箱詰めギフトとの同時購入はできません
※原材料名、栄養成分に変更がある場合がございます