大人も子どももうれしいランチ
お子様ランチ
こどもの日を家族で楽しくお祝い♪親子で作れる特製お子様ランチをご紹介！メニューには、濃厚ケチャップをかけたサクサクのエビフライが絶品！ミニサラダにはにんじんドレッシングを。みんな大好きたこさんウィンナー、そしてデザート感覚で楽しめる100％果汁のりんごジュース。簡単＆おいしい工夫が詰まったレシピで、お子さまとの思い出づくりを楽しんでみてください！
材料(2人分)
チキンライスたまごのせ
温かいごはん |
200g |
|
|---|---|---|
鶏もも肉 |
50g |
|
玉ねぎ |
1/8個 |
|
| A | 有機のトマトケチャップ |
大さじ2 |
バター |
5g |
|
サラダ油 |
少々 |
|
塩 |
少々 |
|
胡椒 |
少々 |
|
| B | 溶き卵 |
2個分 |
生クリーム |
大さじ2 |
|
| C | バター |
5g |
| D | 有機のトマトケチャップ |
大さじ2 |
ミニパフェ
市販のワッフル |
2枚 |
|
|---|---|---|
ホイップクリーム |
適量 |
|
| A | 謹製ジャム つぶつぶブルーベリー |
大さじ2 |
| B | 謹製ジャム つぶつぶブルーベリー |
大さじ2 |
ミント |
適量 |
|
サラダ・タコさんウインナー・エビフライ・りんごジュース
ベビーリーフ |
適量 |
|---|---|
ミニトマト |
適量 |
スライスきゅうり |
適量 |
リッチスタイルドレッシング にんじん |
適量 |
タコさんウインナー |
4本 |
エビフライ |
2本 |
青森のりんごジュース |
適量 |
作り方
チキンライスたまごのせ
(調理時間：約20分)
玉ねぎはみじん切り、鶏肉は小さめに切る
フライパンにサラダ油を入れ、1を炒め塩・胡椒をふる
2にAを加え炒め、ごはんを入れ炒め合わせる
型に入れ、器に盛る
ボウルでBを混ぜ合わせる
フライパンにCを入れ熱し、5を加え半熟状にする
4の上に6をのせ、Dをかけ、旗を飾って完成！
ミニパフェ
(調理時間：約10分)
グラスにAのジャムを入れ、小さめに切ったワッフルを入れる
1の上にホイップクリームをのせ、Bのジャムをかける
ミントをそえて完成！
サラダ・タコさんウインナー・エビフライ・りんごジュース
(調理時間：約45分)
器にベビーリーフ、ミニトマト、スライスきゅうりを盛り付ける
ドレッシングをかける
タコさんウインナー、エビフライを盛り付ける
グラスに注いだりんごジュースを添えて完成！
-
有機のトマトケチャップ
-
謹製ジャム
つぶつぶブルーベリー
-
リッチスタイルドレッシング
にんじん
-
青森のりんごジュース
