ボウルにざるを重ね、さらしを敷き、無糖ヨーグルトを入れる。

2/3ほどの量になるまで、冷蔵庫で60分ほど水切りをする。

別のボウルに水切りしたヨーグルト、ジャムを入れ、味がなじむまで混ぜ合わせる。

クッキングシートを敷いたバットに流してゴムベラで平らにする。

ナッツをちらし、カットしたフルーツをのせる。

よく凍らせたら好みの大きさにカットして器に盛り付け、ジャムをかける。